家族婚や少人数での結婚式だと『ケーキ入刀』の演出を行うというよりも、ウェディングケーキ自体を用意するべきかどうかを迷う新郎新婦さまも多いのではないでしょうか。
『家族だけだし、ケーキ入刀はしなくてもいいかな』
『大きいケーキを用意しても人数が少ないし勿体無い』
そんな声もウェディングプランナー時代に多くいただきました。
だけど、せっかくの結婚式、何か結婚式らしい演出も取り入れたい。
そう迷っている新婦さまに今回は家族婚や少人数でも盛り上がる、ケーキ入刀に代わる『ちらし寿司入刀』の演出をご紹介していきます。
ちらし寿司入刀を行う3つのメリットを先にお伝えしておくと、
- 少人数分でも見栄えが良い
- 年配のゲストにも喜ばれる
- 料理を充実させられる
というメリットがあります。
上記3つのメリットを踏まえて、ちらし寿司入刀の盛り上がる演出方法もご紹介をしていくので、ぜひ最後まで読んでいただき家族婚の演出に取り入れてみてください！
ちらし寿司を使った入刀演出
家族だけでも盛り上がるちらし寿司入刀
ちらし寿司入刀は、文字通りウェディングケーキの代わりにちらし寿司をケーキに見立てて用意をし、入刀をする演出になります。
チラシ寿司の真ん中に桜デンプンや海苔で『寿』の文字が入っているとより結婚式らしい雰囲気もだせるのでおすすめです。
また、ウェディングケーキと同様に『結婚式の日付や名前』を入れても結婚式らしいおめでたいちらし寿司を作ることができます。
海鮮の彩りがとても華やかでキレイなので写真映りもウェディングケーキに負けないくらいバッチリ仕上がります。
それでは次に『ちらし寿司入刀』をする3つのメリットをご紹介していきます。
ちらし寿司入刀のメリット①少人数でも見栄えがいい
家族婚でも見劣りしない入刀演出
まず最初にご紹介をするちらし寿司入刀のメリットは、『少人数でも見栄えがいい』というところです。
ケーキの場合は人数が10名くらいだと、お誕生日ケーキのような大きさになるか、プラス料金で大きめのケーキを作る必要があります。
しかし、ちらし寿司の場合は1段でお米を横に広げて大きくみせることができます。
また、海鮮などの色とりどりのトッピングを使用することでカラフルで見栄えよく作ることができます。
ウェディングケーキといえば、高さや大きさがあるものという概念がどうしてもありますが、ちらし寿司だとその概念がないため、少し小さいサイズのものでも見劣りすることなくゲストを驚かせることのできる演出になります。
ちらし寿司入刀のメリット②年配のゲストにも喜ばれる
年齢問わずに喜ばれるちらし寿司
ウェディングケーキは、入刀後にデザートと一緒に食べていただけるのですが、年配の方や男性の方だと甘いものをあまり食べないという方もいらっしゃいます。
しかし、ちらし寿司の場合だと老若男女問わず喜ばれるものになります。
実際にプランナー時代、『ご飯を出して欲しい』と親御さまやおじいちゃん、おばあちゃんに言われたことが何回もありました。
結婚式だとフレンチ料理が多くなるため、年配の方だと食べ慣れていない方も多く、残される場合も多くなります。
しかし、ちらし寿司が出てくれば年配の方に馴染みのあるメニューになるため、進んで召し上がっていただくことができます。
また、小さいお子さまにもちらし寿司は人気が高いので、列席ゲストに小さいお子さまや年配の方がいらっしゃる場合はちらし寿司をケーキカットの代わりに用意してみてはいかがでしょうか。
ちらし寿司入刀のメリット③料理を1充実させられる
プラス1の食事
先ほど、『ご飯はないか』と聞かれるとお話をしましたが、ちらし寿司は結婚式の料理の『プラス1メニュー』にすることができます。
結婚式のメニューは、式場や選ぶ料理コースによって品数が変わってきます。
品数が少ないコースメニューの場合も、ちらし寿司は主食として扱えるので既存のメニューにプラス1品としてカウントすることができてしまいます。
そのため、ゲストの食事への満足度も高くなります。
料理の品数が少ないかも・・と気になる方は、ちらし寿司でプラス1品を加えてみてはいかがでしょうか。
ちらし寿司入刀で華やかな演出をプラス
小物を使ってさらにインパクトを出そう
ちらし寿司入刀の3つのメリットが分かったところで次は、ちらし寿司入刀の演出方法についてご紹介をさせていただきます。
ケーキカットは通常、長めのケーキナイフで行いますがこれを少し工夫するだけで一気にウェディングケーキ入刀に負けない雰囲気を出すことができます。
そのアイテムとは、日本刀のようなデザインのナイフや大きめのしゃもじになります。
この小物が登場するだけでさらにちらし寿司入刀の演出が盛り上がります。
日本刀でちらし寿司入刀をした後はウェディングケーキのファーストバイトの様にしゃもじを使って新郎新婦お互いに食べさせ合いもしっかり行いましょう。
(※桶に入ったままだと日本刀での入刀が難しくなるので、入刀を行う際は桶から出したちらし寿司を用意してください）
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少人数婚におすすめケーキに代わる『ちらし寿司入刀』の3つのメリットまとめ
家族婚・少人数だからこそユニークな演出を
いかがでしたでしょうか。
家族婚や少人数だからこそ、少し通常とは違った演出を取り入れてみる事で一気にアットホームな結婚式にすることができ結婚式を盛り上げることができます。
ケーキカットで迷っている方はぜひ、参考にしてみてください！
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